Tee-Raritäten und Teespezialitäten aus Thailand

Jung aber oho ...Thailand ist ein noch sehr junges Teeland und oft wissen nur Touristen, die Thailand schon einmal besucht haben um die tollen Tee-Raritäten, die dort auf uns waren. Uns als Teefeinschmecker ließ dieses schöne Fleckchen Erde auf jeden Fall ins Schwärmen geraten.

 

Eingebettet zwischen dem Indischen Ozean im Westen und dem Pazifik im Osten, wird Thailand im nördlichen Teil von Myanmar, Laos und Kambodscha, sowie im Süden von Malaysia umschlossen. Der Tee-Anbau erfolgt im Norden des Landes in Höhenlagen von über 1.000 Meter.

Kultiviert wird er seit Jahrzehnten von unterschiedlichen ethnischen Gruppierungen, hier auch „Hilltribes“ genannt, sowie chinesischen Einwanderern, die während der Wirren der chinesischen Kulturrevolution ihren Weg in diese Bergregionen fanden und ihr Jahrhunderte altes Teewissen mit sich trugen. Die Herkunft der verschiedenen Bergvölker ist unbestimmt, zumeist sind es Nomadenstämme, die im Laufe der Jahrhunderte hier sesshaft wurden.

Seit den 80iger Jahren wird die Kultivierung des Tees vom damaligen König Bhumibol forciert und finanziell gefördert, um den Bauern und ihren Familien, nach der Abkehr vom Opiumanbau, ein zukunftssicheres Leben und Einkommen zu gewährleisten. Abgesehen von dem vorzüglichen Gaumenschmaus aus der Teetasse, fühlt man sich doch gleich noch wohler, wenn man weiß, dass die Menschen dort fair behandelt und bezahlt werden. Verdient haben sie es allemal, da sie ihren Beruf wirklich mit enorm viel Engagement und Hingabe ausüben.

​Unterstützend wurden in den 90iger Jahren auch noch ausgesuchte Teepflanzen erster Güte aus Taiwan importiert und mit Erfolg in die Teegärten auch der noch so entlegensten Bergdörfern transportiert und dort integriert. Diese geben den thailändischen Tees auch eine wirklich besondere Note.

 

Folgende Tee-Raritäten und Spezialitäten hat unsere Tee-Expedition für Sie in Thailand entdeckt.

1) Grüner Tee       (Bio)  -  Choui Fong

2) Oolong Tee       (Bio)  -  Jinxuan Oolong

3) Oolong Tee       (Bio)  -  Amber Oolong

4) Oolong Tee       (Bio)  -  Osmanthus Oolong

5) Oolong Tee       (Bio)  -  Hong Cha

 

Also nichts wie los und viel Freude beim Erkunden unserer Tee-Raritäten und Teespezialitäten wünscht Ihnen

Ihr Team von 

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