Tee aus Formosa (Taiwan)

Einige unserer Studenten hatten das Vergnügen Taiwan bzw. Formosa besuchen zu können und die Insel beeindruckte uns letztlich nicht nur mit einer tollen Landschaft, sondern auch mit einigen vorzüglichen Tees. Der Begriff Formosa stammt aus dem Portugiesischen und bedeutet „wunderschöne Insel" und steht inzwischen für Tee der Spitzenklasse.

​​Für die Feinschmecker unter uns, darf man Taiwan als Tee-Erzeugerland auf keinen Fall außer Acht lassen. Auf dieser Insel ist nämlich neben einigen sehr interessanten Grüntees auch der weltberühmte Oolong-Tee beheimatet, der eine besondere Veredelung des Grüntees darstellt .  Diese Spitzenqualitäten sind vor allem den besonderen klimatischen Bedingungen geschuldet. Gerade um den sun-moon-lake "Sonne-Mond-See" herum finden wir ein besonderes Mikroklima, welches dem Tee eine besondere Note gibt.

Die verschiedensten Anbauqualitäten sind überwiegend für den Export nach China, Japan und in die USA bestimmt, kleinere Mengen kommen auch nach Europa.  

Ab 1885 setzte sich der Name Taiwan (wörtlich „Terrassenbucht“) immer mehr durch und ist heute die offizielle Bezeichnung für die Insel.

Aber wie auch bei Sri Lanka/Ceylon, behielt in der Welt des Tees der Name Formosa seine Bedeutung. Obwohl die ersten Teepflanzen erst um 1650 ihren Weg nach Formosa fanden, hat sich eine beeindruckende Teekultur entwickelt, die im Zuge der Kulturrevolution durch viele emigrierte Teemeister gefördert wurde.  

In den nördlichen und nordöstlichen taiwanesischen Gebirgsregionen werden erstklassige Oolongs produziert. Die Provinz Nantou wird als Hauptanbaugebiet klassischer Oolong-Tees angesehen.

Nachfolgende Bio-Tee-Raritäten und Bio-Tee-Spezialitäten haben wir für Sie gefunden:

1. Grüner Tee (Bio) - Formosa Wen-Shan Pouchong 1st Grade

2. Schwarztee (Bio) - Formosa Honey Black Special 

Zugegeben, es sind nach heutigem Stand gerade einmal zwei Tees aus Formosa (Taiwan), aber wenn Sie diese testen, werden Sie auch verstehen, dass so schnell nichts an diese zwei Spitzentees herankommen kann. Vor allem der Formosa Honey Black Special ist ein absolutes Spitzenprodukt. Versuchen Sie diesen kostbaren Tee einfach mal und Sie werden verstehen und vor allem schmecken, was wir damit meinen.

Viel Freude beim Heraussuchen Ihres neuen Lieblingstees wünscht Ihnen Ihr Team von

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Es gibt eine Zeit für guten Tee und auch eine Zeit für einen guten Kaffee. Aus dem Grunde haben wir unser Konzept auch auf erlesene Kaffees aus aller Welt ausgeweitet und bieten Ihnen erstklassige Kaffee-Spezialitäten in unserem Kaffee-Online-Shop www.its-my.coffee an. Viel Spaß!